初

みゆき (2011年9月26日 15:21) | コメント(0) | トラックバック(0)

先日、

初めて鹿の肉というものをいただいたので、

さっそく調理してみようと。。。

脂身がほとんどなく臭みもないので、とても淡白

　　　とは聞いていたけどここまでとは。

豚の角煮のように醤油で煮てみたけど、油を使った料理のほうが合ったみたい。

まあ初めてだからこんなもんかなっ

　　　　　　　　ごちそうさまでした。

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://megane-eye.com/mt/mt-tb.cgi/869

コメントする