2010年7月アーカイブ

想い

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今年の3月「ヤミツキ~」で紹介し「飛び梅」にコメントを下さった
『京都っ子』さんが一昨夕久々にお出で下さいました~(^^)☆

いつもは京都から直通の高速バスで通っていたそうですが、
彼の反対を押し切り、今回は車にした為、
道中何度も彼から「今どこ?!」「大丈夫?!」と
心配メールが届いたそうです~☆
愛されてる証拠です~☆  ごちそうさま~(☆^☆)

でも、二人の出会いの物語を訊けば、それも御尤も(^^)

一年前、京都から車でひとり旅に来ていた彼女が
帰路、突然のカーナビの故障で帰り道がわからなくなり、
困っているところへ、車で通りかかった彼が、
「どうしましたか~?!」と声を掛けてくれて、
持参の地図を開いて、現在地から京都までの道順を教えてくれた上に、
途中また分らなくなった時には電話するようにと
自分の携帯の番号を告げたのだそうです。

やっぱり鳥取県人は優しいのであります~☆

そんな出会いから始まったのですから、ひとりで車で来るのを
心配するのは当然のことです(><)

安心して下さい~♪
彼女は無事米子に到着し、珈琲屋吹野で念願のキャラメルバナナトースト
と、トマトサラダや葡萄のジュース、ブルーベリーヨーグルトに
勿論珈琲を美味しそうにペロリと平らげてくれましたよ~(^^)v

素敵な出会いから交際が始まり一年・・・
話を訊くと、ふたりの間に立ちはだかる問題は沢山あるようです。

でも、焦らずゆっくりとひとつひとつ解決して行けば、
クリアできる事ばかりだと私は感じました。

少し距離があるので、なかなか意思の疎通が図れないこともあり、
想いが伝わらなかったり、小さな誤解が生じたり、
折角の愉しいはずの電話で喧嘩になったり・・・

でも、本当にご縁があるなら、小さな諍いはお互いを
より理解する事となり、きっと絆は深まっていくものと
私は今までの自身の経験からそう思っています(^^)v

貴重な休みを使って会いに来ても彼の仕事が終わるのが
10時を過ぎると言います。
一緒に夕飯を食べることすら出来ないなんて、淋し過ぎますね~

それでも、5分でも10分でも、ちゃんと顔を見て話が出来るだけで、
それだけで、しあわせ・・・なのかもしれませんね~☆

ふたりとも、もう子供じゃない、分別のある「おとな」です。
上手く「おとな」のお付き合いを続けて、
しあわせになって下さい~☆☆☆

しあわせになる方法は、決してひとつだけではないということ!!
色々な選択があるので、ふたりでよ~く話し合って下さい。

今 ある しあわせ を たいせつに~(^^)/

また、ふたりで「キャラメルバナナトースト」食べに来て下さいね~♪
お待ちしています(^^)

打ち水大作戦!!

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吹野の水は美味しいと定評を戴いております。

もともと米子は水が美味しいところです。
大山から流れ落ちる伏流水だからと言われていますが、
吹野では更に浄水器を通しています。
美味しい珈琲には、美味しい水も不可欠だからです(^^)v

そんな訳で、当店では、お水のお替わりをされる方も多く、
特にこの暑い夏の水分補給には喜ばれています~☆

けれど、お水をひと口も飲まれない方もいらっしゃいます。
また、殆どを残される方もあります。
これも貴重な天然資源の水・・・
日本は安心して生水を飲める国だという有難さを
外国へ行くと改めて感じられるそうですが、
日本にずっと住んでいると、もう当たり前になってしまっています。

そのまま下水に流してしまうのは忍びないので、
空いたペットボトルに集めておき、玄関先の花の水遣りにしたり、
時には玄関先に撒いたりしていました~♪

すると昨年あたりからテレビなどで「打ち水効果」を言い始めました。
各々が自宅まわりに水を撒くだけで、気温低下に効果あり!!と、
科学的に立証されたのだそうです!!(^^)

よくドラマなどで、和服姿の美しいおかみさんが、
開店準備でお店の前の石畳に打ち水をする姿など
見かけたことありませんか~?!
とても風情があり涼を感じさせ、私は大好きです~(^^)v

「打ち水」を広辞苑で引いてみますと、
   ほこりを鎮めたり暑さをやわらげたりするため
   道や庭などに水をまくこと また その水
                        とありました。

今年は、この「打ち水」を広めようと
「打ち水大作戦」なるものが発足され8月23日まで
全国で呼びかけて行くそうです~☆♪☆

みなさんも是非自宅の周りや職場の周りに、
お水を撒いてみて下さい。
見た目も涼しくなります~(^^)
ただ、その水は水道から直接出した水ではなく、
吹野のお客様の飲み残しのお水などのように
再利用のお水を使って戴くというのが条件です(^^)
お風呂の残り湯とか、お掃除の雑巾を濯いだ水や、
小さなお子さんのプール遊びに使った水でもいいですね~(^^)v

これもECOです!!(^^)v

   
   打ち水や  いつもの人の 通り行く


   打ち水に  遠山の風 もらひけり

 


 

網戸

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猛暑が続いていますが、皆様いかがお過ごしですか~?!
少し暑さに慣れて来た方もあるかもしれませんが、
各地で連日過去最高気温などと驚くべき数字が観測されています。

暑さ対策は色々あると思いますが、
私は自宅の網戸が破損しており、窓が開けられない状態を
改善すべく、昨日網戸の張り替えを決行しました~☆

ちょっと大袈裟ですが、昨年から気に掛かっており、
テレビの「住まい自分流(NHK)」の網戸の張り替え方を
DVDに録画し、準備万端ではあったのですが、
なかなか行動に移せず、涼しいうちに~と思っていたにも拘らず、
この猛暑になってから、やっと腰をあげるというテイタラクでありました。

前日DVDのご指導に従い、下準備をして、
ホームセンターへ道具と材料を仕入れに行きました。

まず張り替え専用のローラーと網押えゴムと網を購入します。
この網押えゴムには太さが2.8mmから6.8mmがありますから、
前もってお宅の網戸に使われているゴムを少し引き出してカットし、
それを見本として持参する事をお勧めします。
これを実行したので、ホームセンターのおじさんに褒められました(^^)

そして網ですが、色やメッシュのサイズが色々あります。

色は「黒」とはじめから決めていました。
グレーよりも黒の方が、外の景色がスッキリ見えるからです。
で、メッシュは、できるだけ小さい虫の侵入を防ぎたい!!
という思いから、一番細かいメッシュ24を選んだのですが、
ホームセンターのおじさん曰く、
これだと虫は防げるけれど、風通しが悪くなりますよ~(^^)
と仰る!!
本来なぜ網戸にするかと言うと、風を入れたいから・・・
おじさんのアドバイスを有難く参考にし、メッシュ20に変更しました。

網押えゴムは一袋7mとあるが、この長さで足りるか?!
ローラーも2種類あるが、こちらで良いか?!

次々と質問する私におじさんは懇切丁寧にアドバイスを下さり、
4枚の網戸張り替えに挑もうとする私に、
「4枚も替えたら、スッゴク上手になります!!
 親戚中からウチのも張替えて~と注文が殺到しますよ~(^^)v」
と冷やかされ、最後には
「カッターで手を切らないよう気をつけて下さいね~☆」
なんて優しい気遣いの言葉まで戴きました~(^^)/

昨日、涼しいうちにと早起きをして頑張りました~☆
テレビで「簡単!!」と言っていた通りスムーズに張替えは出来ました。
が、一番大変だったのは窓枠から取り外すこと!!でした(xx)

場所が二階だったので、梃子摺りました。
2枚は何とか外れたのですが、次が外れず断念!!
悔しいです!!

でも無事張替えた2枚は我ながら大満足の出来具合で、
珈琲屋を失業した後の仕事が見つかったかな~☆♪☆
なんて、その気になっています(^^)

網戸のお蔭で窓を全開にしたら、
心地良い風が部屋を通り抜けて行きました~(^^)

これからまだまだ暑い日が続きます。
工夫をして、何とか少しでも涼しく過ごしたいものですね~(^^)/

皆生トライアスロン

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梅雨明けの晴天に恵まれた昨日、
「第30回 全日本トライアスロン皆生大会」が
開催されました。

国内外から約950人の鉄人が集まり
自分の限界に挑戦する過酷なレースに挑みます。

午前7時に日野川河口をスタートし、
スイム3K、バイク145キロ、ラン42.195キロ
の3種目を行うのですから、本当に鉄人としか言えません。

制限時間午後9時半までにフィニッシュしなければ
記録は残りません。が、タイムオーバーの最後の最後のランナーまで、
ボランティアスタッフが温かく迎えてくれるのだそうです。

今現在日本各地で開催されているトライアスロンですが、
この米子市皆生(かいけ)が発祥の地なのです~!!☆~

それが今年30回を達成~☆
支えたのは大勢のボランティアスタッフだと思います。
聞けば、なんと7000人もいらっしゃるとのこと~☆

参加されるアスリートの方々も、選手同士の新たな出会い
という愉しみと、山あり海ありの美しい風景と、
何より沿道のあたたかい応援が嬉しい(^^)
と言って下さっています。

昨日朝のラジオで、毎年参加されるアスリートの方が、
「あそこのポイントへ行くとAさんが待っていてくれる。
 あのポイントでは毎年Bさんが黒砂糖の飲み物を用意して
 待っていてくれる、それも暑い日は冷たく、寒い日は温かい
 飲み物にして、迎えて下さる。だから、あそこのポイントまで
 あの人に会うために頑張るっていう人もいますよ~(^^)」
と話していらっしゃいました。

ちゃんとその沿道の方の名前も憶えていらっしゃるのです。
スイカを作っていらっしゃる農家の方からはスイカを振舞われたり、
麦茶が用意されていたり、カンカン照りの日は、
ホースで放水のシャワーを下さったりと、それぞれに工夫を凝らして
鉄人たちを応援してくれるのだそうです(^^)/

数年前ですが、吹野にもこんなお客様がいらっしゃいました。

少し開いた入り口ドアの隙間から、「犬連れて入っていいですか~?!
おとなしい犬で、躾もちゃんとしてますから~(^^)」
という60代のご夫婦でした。

「どうぞ~(^^)」とお返事すると軽装に首にタオルを巻いた
お二人と一匹が入って来られました~♪

本当におとなしいワンちゃんは、お二人の足元にうずくまり、
珈琲を飲み終えられるまで、じっと待っていました。

その関西訛りのご夫婦は、毎年トライアスロンに出場なさっている
娘さんの応援にいらしているとおっしゃるのです(^^)~☆

お泊りはペットもOKと言って下さる大山のペンションで、
毎年恒例の行事となっているとのことでした(^^)

2年連続でお出で下さっていたのですが、それ以降おみえになっていません。

もう、お嬢さんが出場されなくなったのでしょうか~?!
お元気でいらっしゃるでしょうか~?!
どうしていらっしゃるかしら~?!と、
いつもトライアスロンの日が来ると、想い出しています・・・

有り得ない事でしょうが偶然このブログを見つけて、
近況報告など戴けたら、とっても嬉しいですが・・・

昨日のアスリートたちは、心地良い疲労と達成感で、
ゆっくり身体を休めていらっしゃるのではないでしょうか~?!

今日も予想最高気温35℃・・・
暑い一日になりそうです(^^)

冷たい珈琲をたくさんご用意しておきましょうか~(^^)v

 

青空

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久し振りに爽やかな青空が広がる朝を迎えています。

毎日毎日どんよりと曇った空と降り続く雨・・・
その上昨日は午後急に曇り、無気味に鳴り響く雷に怯えました。

各地に被害を齎した雨でしたが、
みなさんお住まいの地は如何でしたでしょうか?!

昨日は山陰地方(松江)の被害報道に心配をして
明日香村から大丈夫かとお見舞い電話を戴きました。
お蔭さまで何の被害も無く、無事ですが、
土砂崩れではなく、違う理由で潰れそうだとお伝えすると、
「お互い潰れないように頑張ろうな~(笑い)」と
励ましのお言葉を頂戴した次第です(^^)v

今朝のこの青空は「梅雨明けか~?!」と期待させますね~(^^)

さて、今日から三連休~☆~♪
みなさま愉しい休日をお過ごし下さい。
そして、お時間がありましたら、
珈琲屋吹野へもお運びくださいませ~☆

本日より「期間限定珈琲」は『パプアニューギニア』です!!
アウテ農園にて、丹精込めて栽培された良品質の豆です(^^)v

気温も上がり暑い一日となりそうです。
みなさん、水分補給もしっかりと~♪
元気に愉しい休日をお過ごし下さいませ~(^^)/

夢叶う

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真っ白なカッターシャツに短髪、黒ブチ眼鏡の青年が、
「こんにちわ」と、夕刻6時前の吹野へ入って来ました。
少し前に「珈琲道」で紹介した青年Hくんでした(^^)

「もう一度じっくり目の前で珈琲を点てられるところを
 見せて戴きたくて来ました。ここでいいですか~?!」
と迷いながらカウンターの特等席、入り口から3つ目の席の椅子を引き、
腰を降ろすと、何一つ見逃すまいというような真剣な眼差しで
私の一連の作業を食い入るように見つめていました。

今、私も仕事の合間に私の珈琲の師のその亦師の本を読んでいるところで、
私が今受け継いでいるこの珈琲の淹れ方について、
改めてこれは文化遺産であり、それを受け継いでいる重責を感じ、
大切な役目を担っているのではと、ちょっと大袈裟なようですが、
そんな事を感じているところでしたので、
彼に手元を見つめられる緊張感が、とても良い刺激となりました☆

丁度今の季節は珈琲を点てるのに一番苦労する梅雨時で、
珈琲豆にとって大敵の湿度に煩わされる時期です。
そう前置きすると、彼もそれをよく理解していました。

息を飲むような凛とした張り詰めた空気とBGM以外の
一切の音が消えていました。
Hくんの珈琲に対する「想い」が真っ直ぐに突き刺さって来ました。

出来上がった珈琲を供すると、緊張の面持ちでそっとカップを持ち、
ひと口飲むと、大きく頷き、にっこり笑いました(^^)

前回吹野を訪れた後、それを参考に試行錯誤の日々を過ごし、
以前よりは美味しい珈琲を点てられるようになったのだと・・・

そんな折、知人の力添えで、駅前に小さなお店を任されることになった
と、嬉しさを噛み締めるように教えてくれました(^^)/

看板はスケッチブック!!
店名はお客様の思いつく名前に毎日変わる!!という彼のアイデア
カウンターだけの「美味しいお酒」を飲ませてくれる
念願の自分の城をオープンするのだそうです(^^)v
おめでとう~☆~☆

一旦お酒の世界に戻る事になり、珈琲から離れるけれど、
この一年間学んだ「珈琲」は、これからの彼に大いに役立つもの
となったと語ってくれました~☆☆

瞳を輝かせ、これからの意欲を語り、
未来への夢と希望を語る若者を見ていると、
こちらも元気と勇気が湧いてきます(^^)/☆

珈琲にこれだけ拘るHくんのことですから、
お酒にも大いに拘りがあるようです~☆☆
今度は私が美味しいお酒を教わりに行こうと思いました(^^)

さて、初日のスケッチブック看板には、何という店名が
書かれるのか、愉しみですね~(^^)

ケンケンの道草

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今日は7月7日
そうです~七夕~☆です~(^^)~☆

お天気も良さそうですから、綺麗に天の川が見えるといいですね(^^)v

そして、久々にコメントを下さった「ケンケン」さん、
写真拝見しましたよ~(^^)/

100均で見つけた~☆~チェックのサドルバッグ
とっても素敵です~☆☆
時々100均にも掘り出し物がありますよね~(^^)v

そのサドルバッグ付き自転車が吹野の玄関に
とってもマッチしていて、本当にインテリアとして
頂戴したいくらいです~(^^)

吹野の店内もとても落ち着いた雰囲気に撮って戴いていて、
ケンケンさんの目線で捕らえられた「吹野」を見せて戴きました(^^)
他のお客様でも、吹野の写真を撮らせて下さいと仰る方は
よくいらっしゃいます。
近頃では、みなさん携帯をお持ちなので
ケーキなどの写メを撮られる方も多くなりました(^^)
それをお友達に転送~♪なんてことも(☆☆)
とても嬉しいです~☆  
ケンケンさん、どうも有難うございました~☆♪☆

鋳物がとてもお好きなようですね~(^^)
ついつい鋳物に引き寄せられてしまって、
きっと、凄い宝物を見つけたような満面の笑みを浮かべながら
シャッターを切っているんだろうな~と、想像しながら
愉しく拝見しましたよ~(^^)

これからも「路地の道草」を愉しんで下さい!!
そして、傑作を観せて下さいね~☆~☆

今夜は天の川の写真でも撮ってみますか~?!

切っ掛け

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あれはいつのことだったでしょう・・・

カウンターに腰を降ろした初来店の男性が、
「ブログで見たんですけど、浜田真理子さんの
 境港シンフォニーガーデンのコンサートへ行かれたんですよね~♪
 僕も行きました~♪♪」と話し掛けて下さいました(^^)

今年3月にブログ「うたかた」で紹介した浜田真理子さんの
彼は大ファンで、山陰両県のコンサートはすべて「追っかけ」
をしているほどの熱心なファンでいらして、ネットで検索中に、
偶々私の書いた真理子さんのブログが引っ掛かり、
読んで来て下さった、ということでした~(^^)v

ブログに真理子さんのことを書かなければ
お出で戴けなかったお客様です~☆
ご縁というのは本当に不思議なものです~(^^)
切っ掛けは何であれ、吹野へ足を運んで下さった
ということは、とても有難い事でした~☆☆

ひとしきり真理子さんの話をして、
沢山の情報を戴き、こんな熱いファンがいて
真理子さんはしあわせだな~と思いました~♪

つい先日その彼が、また新しい情報を持って来てくれました~☆

真理子さんは6月25日~7月1日まで、
『ひそやかなうた会』と題して、
「盛岡市民文化ホール」「仙台市民会館」
「郡山市公会堂」「山形県郷土館 文翔館」
の4箇所でコンサートをなさったそうです♪(^^)♪

そして、「今日は、これ差し上げようと思って、持って来ました~♪」
と差し出されたCDは "浜田真理子おみあいCD"と・・・

東北地方の浜田真理子を知らない人へ、浜田真理子を知って戴く為に
作られた紹介CDです(^^)

「水の都に雨が降る」「ひそやかなうた」ほか9曲が収められており、
最後にこんな言葉が添えられていました・・・

 ~CDは聴いてみたけど、ピンとこないと感じた皆様へ~
   音楽には好き嫌いがあります。
   貴重なお時間を頂きましてありがとうございました。
   CDは返却には及びませんが、興味がありそうなご友人等に
   差し上げて頂けると幸いです。

何だか感動してしまいました。
誰もが歌が好きで唄い始めます。
けれど、誰もが皆すぐにスターになれるわけではありません。
こんな風に少しでも多くの人に聴いて戴く「入り口」を
コツコツと築いてひとりでも多くの人に知ってもらう。
こうした地道な努力の積み重ねが
ひとりのシンガーを育てて行くんですね~(^^)

彼はこの東北地方にしか配られなかったCDを
色々な方法を駆使し、入手したそうです(^^)v
そのCDを吹野がお預かりしたということはどういうことか?!

そうです!!
吹野もその広報活動に協力せよ!!ということです(^^)

浜田真理子に興味を持たれた方、どうぞお気軽に
お声を掛けて下さい~♪♪
このサンプルCDを吹野で試聴して戴く事が出来ます。
一度聴いてみて下さい。
「好き」か「嫌い」か、それはまず、聴いてみてから~(^^)/
 
ファンとは本当にありがたいものですね~☆♪☆

期間限定手作りケーキ

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このところ九州は大変な雨量となり、
多くの被害も出ているようですが、
今日は山陰も大雨の予報となっています。
こんな週末は吹野でのんびりお茶でもしませんか~♪☆♪

昨日も吹野は沢山のトマトを戴きジャム作りに追われていました。
その合間を縫って、先日収穫し作ったブルーベリージャムで、
チーズケーキを作りました~(^^)v

淡い紫色のブルーベリーチーズケーキです~☆☆
勿論期間限定となります(^^)
是非この季節にご賞味下さい~(^^)/

トマトジャムのトーストもご好評戴いています~☆
トマトがジャムになるなんて~!!と驚かれる方も多いですが、
これが何とも「旨い」のです~(^^)v
一度試してみて下さい~♪☆♪

本日も吹野は、みなさまのお越しをお待ちしています~(^^)/

ブルーベリー効果

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吹野では、なるべく手作りのジャムを召し上がって戴けるよう
心がけています。
そろそろ苺ジャムも底を尽いて次のジャムをと思っているところへ
メガネルームの八田氏より「ブルーベリー狩りに行きませんか~?!」
というお誘いを戴きました~(^^)

実は八田氏のお姉さんが南部町で「たずみブルーベリーふぁーむ」
を営んでいらっしゃるのです(^^)v

昨年の吹野のブルーベリージャムは、八田氏が
そこから採って来られたものをお裾分け戴いたものでした~☆

なので、毎年戴いてばかりでは申し訳ないので、
今年は自ら赴く事に致しました(^^)v

午前7時、早朝の朝靄に包まれた「ふぁーむ」には、
既に何人かの先客がいらっしゃいました。
みなさん愉しそうに会話をしながら、ちいさな紫色の果実を
摘み取り、収穫していらっしゃいました~☆

頭上では、元気な鳥達の鳴き声が爽やかに響いていました(^^)
ホーホケキョ~というお馴染みの声あり、
なんだか、どう表現してよいのか分からない鳴き声も~♪

採り始めて気付いたのですが、大きい粒と小さい粒の
2種類の木がありました。

以前、大山の麓で初めてブルーベリー狩りをした時は、
一種類だったような気がします。

そこで、少しブルーベリーについて調べてみる事にしました。

ブルーベリーはツツジ科のスノキ属の低木多年性植物だそうです。
その品種は①アメリカ北東部からカナダ東部や北欧に
広く自生する野生種の『ローブッシュ ブルーベリー』と、
②野生種から品種改良され、日本では北海道、東北、長野県で
栽培されている『ハイブッシュ ブルーベリー』そして、
③アメリカ南部に自生している暖地向き品種で、
日本国内では西日本、九州に適している『ラビットアイ ブルーベリー』
の三種類があるそうです。

今回私が収穫したのは『ローブッシュ』に属する「ビルベリー」
という、最も小粒なものと、『ラビットアイ』に属するティフブルー
をはじめとする「ウッダード」「ブライトブルー」「デライト」
などのようです。

ブルーベリーは目に良いといわれています(^^)v
それはブルーベリーに含まれるアントシアニン色素の効果~☆
そのアントシアニン色素が一番多く含まれているのが
ビルベリーという一番小粒の品種とのこと!!

余談ですが、なぜブルーベリーが目に良いという事が解かったか?!
それは第二次世界大戦中、イギリス空軍が、あるパイロットが、
夜間の空中戦でも敵が良く見え、成果をあげるということが報告され、
調査したところ、ブルーベリージャムを愛用していたことがわかり、
これをきっかけにブルーベリーの研究が始まったそうです。

今では、ブルーベリーの効果は目だけに留まらず、
「脳血管障害」「胃潰瘍」の医薬品として用いられているとのこと!!

勿論、夜間盲、眼精疲労、視力回復にも効果があり、糖尿病性網膜症、白内障、
緑内障、仮性近視に対する作用の研究が今も進められているそうです。

また、アントシアニン以外にも、炭水化物やたんぱく質、脂質はもとより、
食物繊維が極めて多いということも知りました。
この食物繊維は他の果物の追随を許さないほどだそうです(^^)v

事ほど左様にブルーベリーという果実は「優れもの」
だということがお解かり戴けたことと思います~☆

ジャムにしても良し、ジュースにして良し、お酒に漬けたり、
お酢に漬けたりしても美味しいですし、そのまま凍らせて
シャーベットのようにして食べても美味しいと、
先客の方々のお話も小耳に挟みましたよ~(^^)

「今が旬」です(^^)
是非みなさまもブルーベリー狩りを愉しんでみて下さい~☆♪☆
因みに、たずみブルーベリーふぁーむさんは、
入場無料、その場で戴くのも無料です~☆★☆
持ち帰り分だけ、1キロ1000円と、とても嬉しい「ふぁーむ」です(^^)/

さあ、明日からの「セット」の自家製カスピ海ヨーグルトのトッピングは、
勿論出来たてブルーベリージャムとなります~☆♪☆

2012年2月

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